Aji Santa Cruz

1,95

8 op voorraad

Artikelnummer: 529552102 Categorieën: ,

Beschrijving

De Aji Santa Cruz Chili is een prachtige Capsicum baccatum variëteit uit de USA, waar hij voornamelijk wordt geteeld in het gebied rond de stad Santa Cruz in Arizona. Hij heeft grote, langwerpige, rode vruchten die sappig en knapperig zijn en een scherpe fruitigheid hebben met een matige hitte. Het is een ideale vervanging voor de oranje getinte (en soms moeilijker te vinden) ají escabeche, die typisch wordt gebruikt in de Noord-Peruaanse keuken. Verder is hij geschikt voor salsa’s, sauzen, barbecues en zelfs om te drogen.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Aji Santa Cruz” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.