Zapotec Pink

Beschrijving

Uit het binnenland van Oaxaca, Mexico. Naar verluidt gekweekt door de Oaxaca-indianen. Vruchtbare, onbepaalde, regelmatige bladplant die grote, diep geplooide, (bijna driehoekige vorm) rozerode vruchten produceert, met een ietwat holle binnenkant en milde zoete smaken. Populair om te bakken, grillen of vullen.