Beschrijving
De Armageddon Chocolate is een extreem hete chilipeper die behoort tot de Capsicum chinense-soorten. De peper is vooral bekend om zijn uitzonderlijke scherpte en zijn donkerbruine, bijna chocolade-achtige kleur wanneer hij volledig rijp is. Ondanks de naam bevat de peper geen chocolade; de benaming verwijst uitsluitend naar de kleur en het lichte, aardse aroma.
Qua pittigheid bevindt de Armageddon Chocolate zich in de categorie superhete pepers, met een Scovillewaarde die doorgaans ligt tussen 850.000 en ruim 1.000.000 SHU, en soms nog hoger. Dit maakt hem vergelijkbaar met pepers zoals de Ghost Pepper en sommige Scorpion-variëteiten. De hitte bouwt zich snel op en blijft langdurig aanwezig.
Naast de intense scherpte heeft de peper een fruitige, licht zoete smaak met aardse en rokerige tonen, wat hem interessant maakt voor gebruik in hete sauzen, marinades en poeders — altijd in zeer kleine hoeveelheden. De planten zijn productief en dragen middelgrote, gerimpelde vruchten met een stevige schil.
